Ariel Mendizábal, de la Pastelería Doriel de Vilaboa, Culleredo, fue proclamado mejor Maestro Pastelero de España en el 2005 y participó representando a nuestro país en el World Chocolate Master 2005 quedando en quinto lugar. Proviene de una familia de amplia tradición pastelera y realizó las prácticas en la Pastelería Totel del Maestro Torreblanca, así como en el Centro Fabilo Internacional (Suiza) sobre el tratamiento del azucar.
· MEJOR MAESTRO CHOCOLATERO ESPAÑA 2005
· MEJOR PIEZA CREATIVA 2005
· PARTICIPANTE EN EL EQUIPO ESPAÑOL EN LA "WORLD PASTRY COUP"
El título de Mejor Maestro Chocolatero de España, conseguido en el año 2005, con apenas 25 años, lo convierte en el Maestro Chocolatero gallego con la máxima distinción.
volver
