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Características:
El azúcar invertido destaca por su alto poder endulzante, permite reducir la cantidad de azúcar hasta un 30%.Incrementa la duración del producto gracias a su capacidad de retener la humedad evitando así su resecamiento.
El azúcar invertido destaca por su alto poder endulzante, permite reducir la cantidad de azúcar hasta un 30%.Incrementa la duración del producto gracias a su capacidad de retener la humedad evitando así su resecamiento.
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