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Características:
Madagascar. Muy ácido y con un elevado contenido en cacao, esta cobertura de chocolate negro revela cierto amargor y notas afrutadas y cítricas. Cacao: 65%. Manteca cacao: 38%. Fluidez media alta
Madagascar. Muy ácido y con un elevado contenido en cacao, esta cobertura de chocolate negro revela cierto amargor y notas afrutadas y cítricas. Cacao: 65%. Manteca cacao: 38%. Fluidez media alta
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