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Características:
La levadura aromática Florapan A18 es una cepa de levadura de cerveza que aporta un aroma especifico a las masas. Dosis recomendada para hacer un prefermento oscila entre 1% a 2% sobre harina utilizada para el prefermento. Dosificar 10% de prefermento.
La levadura aromática Florapan A18 es una cepa de levadura de cerveza que aporta un aroma especifico a las masas. Dosis recomendada para hacer un prefermento oscila entre 1% a 2% sobre harina utilizada para el prefermento. Dosificar 10% de prefermento.
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