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Características:
Auténtico sabor de mantequilla. Permite un buen control del proceso de trabajo. Se incorpora fácilmente sin desengrasar. Se bate rápidamente con otros ingredientes. Perfecta en elaboraciones esponjosas y con corteza. 82% M.G. Punto fusión 30º-32º C
Auténtico sabor de mantequilla. Permite un buen control del proceso de trabajo. Se incorpora fácilmente sin desengrasar. Se bate rápidamente con otros ingredientes. Perfecta en elaboraciones esponjosas y con corteza. 82% M.G. Punto fusión 30º-32º C
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