Pepa Muñoz y su visión del pan
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En esta ultima entrevista de la revista Panorama Panadero relacionada con el pan, Pepa Muñoz de "El Qüenco de Pepa" aclara lo que ella considera esencial, que el pan tiene que ser bueno y ante ello nadie se queda indiferente.
En el siguiente archivo, para quien le interese, la entrevista completa:
