Capri: Perfecta imagen de una confitería artesanal y tradicional

Un perfecto artículo de la revista "La Alacena Roja" sobre la Confitería Capri de Pontevedra, en el cual, María del Carmen Collado, propietaria del establecimiento nos revela algunos de los secretos del buen hacer de sus elaboraciones. La calidad de las materias primas, las elaboraciones tradicionales y artesanales a la par que innovación son algunos de los motivos por los cuales este establecimiento se mantiene desde hace unos 40 años como referencia en la capital de la provincia. 

Les animamos a que lean el artículo, que adjuntamos en el siguiente archivo.